KARNABAHAR SALATASI

Bizde salata oldukça hızlı tüketilir. Bu nedenle her defasında farklı bir çeşidini deneyerek sofrayı görsel şölene çevirmek hoşuma gidiyor. Bu tarifte ev halkından tam puan alan lezzetlerden biri. Birbirinden vitaminli sebzeleri bünyesinde bulundurarak vitamin ihtiyacınızı karşılarken, lezziz tadıyla da midenize bayram havası yaşatabilir.
Geçelim nasıl yapıldığına:
MALZEMELER:

1 Orta boy karnabahar
1 Subardağı bebek havuç veya boylamasına 4 e bölünerek dilimlenmiş  havuç
1 Kutu dilimlenmiş konserve mantar
1 Kutu konserve mısır
1 Subardağı küp doğranmış kornişon turşu
1/2 Subardağı közlenip iri doğranmış
Yarım demet yıkanıp kıyılmış dereotu
Zeytinyağı, tuz, limonsuyu

HAZIRLANIŞI:
Ayrı kaplarda karnabahar ve havucu haşlayıp suyunu süzün.

Konserve malzemeleri de üzerine ekleyerek hepsinin birlikte suyunu alın.

Karıştırma kabına tüm malzemeleri ilave edip harmanlayın. Sos karışımını damak tadınıza göre yarlayıp ekleyin.
Ilık olarak servis yapın.
Afiyet olsun